HOT ! 【在庫あり/即出荷可】 レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本 ワイン

レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。Rajma (Red Lobia) インド産。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワインセラーで保管しております。ご希望の方はコメントください。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。onegravity / TATSUYAOCONOGI® チャンキーソールレザー。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。未開封　TOKAJI トカイ アスー 4 プットニョス 白ワイン　500ml。ドンペリ Dom Perignon Rose 1998 750ml。クール便への変更可能です。ワイン BELLAVISTA VITTORIO MORETTI 2004。【未開封】シャトー・グリュオ・ラローズ　2002。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。コサール希少 ニュイ・サンジョルジュ・1erクリュ・クロデ・アルジリエール'99。フランソワ・ミエ ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・ザングル 2019。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。シャトー カノン・フロンサック　2000年。シャトー イガイ タカハ ・Ch.igai Takaha 2017。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ワイン RIDGE LYTTON SPRING 2016。パイパーエドシック ロゼ ソヴァージュ 箱付き シャンパン。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ワイン GEVREY CHAMBERTIN 2000 JOSEPH DROUHIN。あさつゆ asatsuyu 2023 ハーフサイズ6本セット。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。シャトー ディッサン 2013 マルゴー　 ボルドー　PP９２。ムルソー 2021 ピエール・モレ 750ml。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。Marcassin 2012 シャルドネ　白ワイン 750ml。ペリエジュエ　ベルエポック　1996　希少バックビンテージ。2022年12月にデゴルジュマン。ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ロベール・シリュグ2016。エンジェルシャンパン クリスマス限定 ホリデーエディション 赤 ファータイプ。アルコール度数12度。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール　2021。【空瓶】SALON 1999 ブラン・ド・ブラン 1500ml。ガス圧5.2気圧。Chateau Latour 1992 赤ワイン 750ml 空瓶